Privatiser le camion

Réservation
Réservation par SMS au 06 60 44 33 41
avant 10h30 pour les services du midi
Au menu cette semaine au Food Truck
Découvrez tous nos plats en cliquant ici !
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Ramen
Nouilles japonaises avec porc caramélisé, pousses de bambou, maïs, wakamé, oeuf mollet, servi avec bouillon à base de sauce soja. A réchauffer chez vous14€ -
Onigirazu
Sushi Sandwich (mêmes ingrédients que les sushi, enrobés dans une algue Nori)7€ (moitié à 3€50) -
Karaagé Edamamé Donburi
Friture de poulet mariné au gingembre et à la sauce soja puis frit, haricots de soja Edamamé et riz assaisonné.10€ -
Gyoza Vegetarien
Raviolis frits (farcis au tofu, poireaux, gingembre et ail), avec riz assaisonné et salade de concombres et wakamé10€
Où nous trouver?
LUNDI : FAC DE MEDECINE
1 Av. Eugène Avinée 59120 Loos
de 11h30 à 13h30
MARDI : TAPE A L’OEIL
(FACE À CARREFOUR WASQUEHAL)
de 11h30 à 13h30
Mercredi : Plaine Images
de 11h30 à 13h30
Jeudi: Lille, Bazaar St-So
292 rue Camille Guérin
de 11h30 à 13h30
Vendredi : EuraTechnologies
de 11h30 à 13h30
Notre histoire
Peko Peko, ca veut dire quoi ?
C’est le bruit du ventre qui gargouille de faim, onomatopée utilisée en japonais pour dire « j’ai faim » !
Le choix du nom Peko Peko est un hommage à ce mot qui m’a permis de survivre dans ma famille japonaise quand je ne parlais pas encore japonais.
L’origine de Peko Peko :
D’origine japonaise par ma mère et roubaisienne par mon père, je voudrais servir une cuisine japonaise telle qu’on la mange au pays du soleil levant. Après avoir passé quelques années au Japon à travailler dans la promotion de la gastronomie française dans l’archipel, j’ai choisi de rentrer en France avec le souhait de faire connaître cette fois les saveurs japonaises aux Français.
Peko Peko Comme au Japon (Place Ô Marché)
Biculturelle franco japonaise, j’ai été souvent partagée entre mes deux pays d’origine. En vivant au Japon, je me rendais compte que la France me manquait et en vivant en France, je n’avais qu’une envie : retourner au Japon. C’est de ce déséquilibre qu’est né l’envie de lier les deux pays dans mon quotidien, créer un « mini Japon ».
Le point de vente à Capinghem est la continuité du food truck avec l’idée de présenter une cuisine japonaise familiale populaire telle qu’on peut la manger un peu partout au Japon.
Même si ce n’est pas tout à fait « comme au Japon », il y a des détails et des objets qui peut-être, pour vous qui êtes allés au Japon ou qui en rêvez, vous feront dire « Oh c’est comme au Japon » de façon nostalgique.
Merci à Keiju, Haruka, Junko, Chie, Kaori, Chiaki, Kanami, Airi, Mihori, Nami, Hiroko, Shiho, Keiko S., Keiko K., Mika, Nayo, Lorenzo, Hitomi, David et Suzuki san pour leur contribution à faire grandir Peko Peko depuis 2014 !